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當(dāng)前位置：濟(jì)南駿德儀器有限公司>>冷凍干燥機(jī)>>食品添加冷凍干燥機(jī)>> FD-503食品添加劑凍干機(jī)
食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色,、香,、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì),。由于食品工業(yè)的快速發(fā)展,，食品添加劑已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新的重要推動(dòng)力,。
客戶的酶產(chǎn)品就主要應(yīng)用于食品添加領(lǐng)域,，中國(guó)允許使用的酶制劑有：木瓜蛋白酶——來(lái)自未成熟的木瓜的膠乳中提取,；以及由米曲霉,、枯草芽孢桿菌等所制得的蛋白酶；α-淀粉酶——多來(lái)自枯草桿菌,；糖化型淀粉酶——中國(guó)用于生產(chǎn)本酶制劑的菌種有黑曲霉、根酶,、紅曲酶,、擬內(nèi)孢酶；由黑曲霉,、米曲霉,、黃曲霉生產(chǎn)的果膠酶等。采用凍干技術(shù)加工出來(lái)的酶粉,，不但能長(zhǎng)時(shí)間保存,、運(yùn)輸方便、節(jié)約運(yùn)輸成本,，而且能很好保留酶原有的活性成分,。而傳統(tǒng)的噴霧干燥工藝在酶提取液的應(yīng)用，制得的噴霧干燥酶粉得粉率低且活性差,。
酶是指由生物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑,。大多數(shù)由蛋白質(zhì)組成(少數(shù)為RNA)。能在機(jī)體中十分溫和的條件下,，高效率地催化各種生物化學(xué)反應(yīng),，促進(jìn)生物體的新陳代謝。駿德儀器實(shí)驗(yàn)室食品添加劑凍干機(jī)FD-503制作的酶粉凍干效果,，凍干酶粉結(jié)構(gòu)呈結(jié)晶狀,，復(fù)水溶解迅速。且在多次的酶粉,、乳酸菌,、益生菌等菌種試驗(yàn)中,，無(wú)論是凍干品質(zhì)還是活性成分的檢測(cè)，都達(dá)到了客戶的要求,。
駿德儀器實(shí)驗(yàn)室食品添加劑凍干機(jī)FD-503功能和特點(diǎn)：
1.奧氏體(316L)不銹鋼方型凍干箱(非鐘罩式),，預(yù)凍、干燥原位完成,，操作簡(jiǎn)便,，干燥效果好。
2.儀器采用箱體式設(shè)計(jì)(非傳統(tǒng)落地式),，結(jié)構(gòu)緊湊,、體積小巧，不占用實(shí)驗(yàn)室空間,，便于擺放和搬運(yùn),。
3.凍干箱門采用有機(jī)玻璃材料，耐腐蝕,、透明度高,，可清楚的觀察樣品凍干的全過(guò)程。
4.隔板電動(dòng)壓蓋功能,，可以滿足藥品等樣品凍干后的封裝需求,。(選配)
5.隔板智能控溫系統(tǒng)，采用專家式pid控溫技術(shù),，實(shí)現(xiàn)隔板控溫功能,，控溫更精確，升溫更穩(wěn)定,，無(wú)溫度過(guò)沖現(xiàn)象發(fā)生,。
6.真空度智能調(diào)節(jié)，升華及解析干燥過(guò)程進(jìn)行真空度調(diào)節(jié),，避免特殊物質(zhì)起泡,、吹瓶并加快凍干效率。
7.實(shí)時(shí)顯示真空度,、冷阱溫度,、樣品溫度、隔板溫度,，運(yùn)行錯(cuò)誤報(bào)警,，可在運(yùn)行過(guò)程中查看溫度和壓力數(shù)值，出現(xiàn)異常時(shí)即時(shí)報(bào)警并主動(dòng)保護(hù),。
8.凍干曲線優(yōu)化控制技術(shù),，可在預(yù)凍階段控制降溫速率，同時(shí)可在升華及解析干燥階段控制樣品的升溫速率及當(dāng)前階段真空度值,。
9.10寸高清智能彩色液晶觸摸屏,，內(nèi)載安卓操作系統(tǒng),，界面友好，操作方便,，簡(jiǎn)單易學(xué),，并可通過(guò)usb導(dǎo)出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與操作日志。
10.JD lyophilization 操作系統(tǒng),。中英文語(yǔ)言切換,，簡(jiǎn)潔，易用,?？梢跃庉嫛⒈４?000條以上的工藝配方,，每組配方包含50個(gè)控溫區(qū)段,。實(shí)驗(yàn)中途可以暫停實(shí)驗(yàn)，修改實(shí)驗(yàn)參數(shù),。
11.凍干數(shù)據(jù)自動(dòng)保存,，實(shí)時(shí)查看，歷史復(fù)現(xiàn),，凍干過(guò)程清晰可控,。
12.冷阱自動(dòng)化一鍵除霜。
13.賬號(hào)權(quán)限管理(三級(jí)用戶權(quán)限管理),，用戶名加密碼形式登錄，以保證儀器的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)更加真實(shí),、安全,、可溯源。
14.無(wú)線操控系統(tǒng),，配備Wi-Fi無(wú)線控制模塊,，既可實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)和儀器點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的控制，也可利用平板電腦等在局域網(wǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)控制及實(shí)時(shí)觀測(cè),，使用戶“舒心實(shí)驗(yàn),、安全實(shí)驗(yàn)”。(選配)
